Стейк-хаус Crudo в ТРЦ MEGA Alma-Ata

Информация

  • Средний чек: 8000 – 10 000 ₸
  • Кухня: американская, европейская
  • Посадочных мест: 150
  • VIP-зона: нет
  • Время работы: пн – вс: 12.00-00.00
  • Шеф-повар: ДИЛЬШАД НИЗАМОВ

О Стейк-хаус Crudo в ТРЦ MEGA Alma-Ata

Steak House

Идеальные стейки в Алматы. Шеф-повар CRUDO ловко жарит как классический, так и альтернативный стейк в любой прожарке. Стейки готовятся из нежной новозеландской и казахстанской говядины зернового и травяного откорма. Помимо основного меню со стейками, в CRUDO можно заказать оригинальные закуски, супы, салаты, а также бизнес-ланч.

­

«К нам приходят и настоящие ценители. Помню, один из гостей рассказывал, что, попробовав наш стейк «Нью-Йорк», по ощущениям перенесся в город Большого яблока, вдохнул ароматы осенней Пятой авеню, прогулялся по Манхэттену. Для меня, как для повара, это было лучшей похвалой. Ради таких моментов, наверное, мы и работаем».

Дильшад Низамов, шеф-повар CRUDO

ДИЛЬШАД НИЗАМОВ

КАЗАХСТАН

Дильшад Низамов - повар-технолог по образованию, настоящий трудоголик и большой любитель мяса. Имеет 11-летний опыт работы в ресторанах европейской и восточной кухни, учился жарить стейки у лучших московских шефов. Попробуйте услугу dry-aging в Crudo, или метод сухого вызревания мяса. Гостям предлагают выбрать отруб мраморной говядины оптимального размера (6–10 стейков) и оставить его в специально оборудованной камере для последующего созревания.


Все любители стейков из CRUDO могут заказать лучшее мясо со всеми необходимыми ингридиентами и рецептом приготовления из "Мясной лавки" на сайте доставки Parmigiano Group - заказать.

События

Фотогалерея событий

Специальные предложения