Виномания: простые ответы на сложные вопросы о вине
EAST Restaurant
08.09.2017

Ресторан EAST приглашает на серию познавательных ужинов, в ходе которых вы приобретете уверенность в своих знаниях винного этикета и перейдете с вином на «ты».


Первый ужин состоится 12 сентября:

вечер откроет Александр Зорин, вице-президент компании Spiegelau по продажам в странах СНГ и Балтии. Он проведет игровую дегустацию, объяснит, как правильно подобрать стекло, как держать бокал, и расскажет, какой домашний инвентарь необходим для соблюдения этикета винопития. А также как корректно составить гастрономические сочетания на классическом ужине. К дегустации этого вечера предложены следующие винные позиции:


---Riesling Kabinet "Jean Baptiste", Gunderloch, Germany
---Meursault, Olivier Leflaive, France
---Pinot Noir, Dirler Cade, France
---Vigorello, Agricola San Felice, Italy


За ужин отвечает шеф-повар Маму, черпающий вдохновение в рецептах Юго-Восточной Азии. Он подготовил меню из 5 блюд, каждое из которых тонко подчеркивает вкус вина. Винные пары, соответствующие паназиатской кухне, подобрал шеф-сомелье GlavVinoProduct Руслан Калдыбаев.



Следующие мероприятия в ресторане EAST:


14 октября: Новый Свет: кухня и вина. Бросаем вызов стереотипам. Дегустация под руководством экспорт-менеджера компании MONTES (Чили) Педро Пабло Бранкони.


14 декабря: Дегустация с закрытыми глазами. Легко определяем сорт и регион производителя вина, не читая этикетку. Ведущий: Артем Лебедев, сертифицированный сомелье международной категории (A.S.I), главный преподаватель винной школы «Овино Казахстан».



В ходе этих мероприятий вы получите ответы на волнующие многих винные вопросы:


--Как держать бокал и как подобрать правильное стекло

--Как читать винную карту

--Как сделать выбор в магазине

--Как разговаривать с сомелье

--Как прочесть винную этикетку

--Что нужно знать о бутылке

--Как подобрать вино под блюдо

--Как собрать домашнюю коллекцию вин


Стоимость участия:

Один ужин – 50 000 тенге;

Три ужина – 135 000 тенге.

 Информация и покупка билетов: +7 777 666 33 11.

Партнер мероприятия – компания GlavVinoProduct , ведущий поставщик эксклюзивных вин Старого и Нового Света в Казахстане.